مقادير سلطة الباذنجان:
يقطع الطماطم والبصل الأخضر والفلفل البارد , ويخلط مع بعض
عند التقديم يصب الصوص فوقها . تزين باليمون والسماق .
1باذنجان
3حبات بصل أبيض
1حبة طماطم
الصوص : 1ملعقة كبيرة مايونيز 2ملعقة كبيرة لبنة 1/2 زبادي
يضرب مع بعض
طريقة تحضير سلطة الباذنجان:
تقطع الباذنجان قطع صغيرة وتقلى في الزيت الساخن 3حبات بصل أبيض
1حبة طماطم
الصوص : 1ملعقة كبيرة مايونيز 2ملعقة كبيرة لبنة 1/2 زبادي
يضرب مع بعض
طريقة تحضير سلطة الباذنجان:
يقطع الطماطم والبصل الأخضر والفلفل البارد , ويخلط مع بعض
عند التقديم يصب الصوص فوقها . تزين باليمون والسماق .