10أنواع من الأغذية تحارب الاكتئاب..منها الشوفان والشيكولاتة والسبانخ

فى ظل الظروف السياسيه والاقتصاديه التى تمر بها مصر ازدادت حالات الاكتئاب والعصبيه، والتشنجات وانخفضت الروح المعنويه وتسلل اليأس لنسبه كبيره من الأفراد.

يقول الدكتور خالد مصيلحي، أستاذ العقاقير والنباتات الطبيه بكليه الصيدله جامعه مصر الدوليه، نقدم بعض الأغذيه التى تحارب الاكتئاب، وتقضى على العصبيه الزائده وترفع الروح المعنويه على أمل تقليل الآثار الضاره لهذه الأمراض، التى قد تنعكس على أجهزه الجسم المختلفه مثل القلب وغيره ودور كل غذاء فى رفع الحاله المزاجيه ومحاربه الاكتئاب يتلخص فيما يلي:
- الشوفان: فالشوفان يحتوى على مجموعه من الألياف سهله الذوبان التى لها تأثير ايجابى فى تعديل نسبه السكر فى الدم وهذا التأثير يقلل العصبيه الزائده ويمد الجسم بالطاقه اللازمه حتى لا يشعر الجسم بالكسل والتعب كما يقلل الشعور بالجوع.
- السلمون والتونه: نظرا لاحتوائهما على الأحماض الدهنيه غير المشبعه أوميجا 3 فهى تساعد المخ فى إفراز المزيد من الناقلات العصبيه neurotransmitters مما يكون لها مفعول السحر فى محاربه الاكتئاب كما أن الأوميجا 3 تساعد المخ على تجديد خلاياه المسئوله عن رفع الحاله المعنويه والمزاجية.
- الشيكولاته: تحتوى الشيكولاته على ماده phenylethylamine وهذه الماده تلعب دور أساسى لزياده إفراز ماده السيراتونين وهذه الماده مقترنه اقتران وثيق بالحاله المزاجيه للفرد وتلعب دور أساسى فى محاربه الاكتئاب وهذا يفسر سر إقبال السيدات على تناول الشيكولاته خاصه عند الوصول لسن اليأس وانقطاع الطمث.
- الموز: يحتوى على نسبه لا بأس بها من الماغنسيوم والبوتاسيوم وهذان العنصران  ن فى حالات شديده من الاكتئاب عند انخفاض تركيزهما فى الدم فالموز كفيل بتعويض هذا الانخفاض مما يقلل معه حالات الاكتئاب.
- المأكولات البحريه: تحتوى على نسبه عاليه جدا من السلينيوم وهو مسئول عن الشعور بالسعاده ويقلل العصبيه الزائده ويقلل أعراض الاكتئاب الناتجه عن الاضطرابات الهرمونية.
- الحبوب الكامله: تحتوى على نسبه كبيره من الأحماض الأمينيه الأساسيه التى تعتبر اللبنه الأساسيه فى تكوين الناقلات العصبيه مما يكون لها تأثير إيجابى فى رفع الحاله المزاجيه وتهدئه الأعصاب.
- اللبن: يحتوى على الكالسيوم الذى يقلل أعراض الهياج العصبى كما يحتوى اللبن على ماده التربتوفان التى تساهم فى زياده تركيزات السيراتونين مما يعدل الحاله المزاجيه للفرد للأفضل.
- السبانخ: تحتوى على حمض الفوليك والماغنسيوم وعند انخفاضهما فى الجسم  ن فى العصبيه والاكتئاب فالسبانخ تعيد تركيزهما للنسب الكافيه لمحاربه الاكتئاب وتهدئه الأعصاب.
-الدواجن: فالدواجن تحتوى على ماده التيروسين وهو حمض أمينى يساعد فى تكوين مادتى النورابينفرين والدوبامين وهما من الناقلات العصبيه المسئوله عن تقليل أعراض الاكتئاب ورفع الحاله المعنويه للأشخاص.
- ملح الطعام: أثبتت بعض الأبحاث أن الفئران التى تتناول مأكولات بدون ملح عرضه للانفصال وعدم المشاركه فى الحياه الطبيعيه مما يدل على أعراض الاكتئاب فوجود ملح الطعام بكميات قليله فى مأكولاتنا له تأثير إيجابى على الحاله المزاجيه للإنسان.