سهلة وسريعة .. طريقة عمل ” كباب الحلة ” فى المنزل

سهلة وسريعة .. طريقة عمل ” كباب الحلة ” فى المنزل
 
يعتبر ” كباب الحلة ” من الاكلات السهلة والمميزة ، والتى يعشقها الكبار والصغار ، كما تتميز بسهولة إعدادها لذلك تسعى جميع السيدات لمعرفة طريقة تحضيرها فى المنزل لنكهته الخاصة والمميزة ، وسوف يقدم لك كايرو دار اسهل طريقة لعمل كباب الحله فى المنزل .
المقادير :
نصف كيلو لحم احمر ” مكعبات “
٢ بصلة مفرومة متوسطة
٢ فص ثوم مهروس
ملح
ملعقة سمن
فلفل اسود
بهارات
قطعة فحم
طريقة التحضير :
_ قومى بوضع البصل على النار وتشويحة جيدا فى السمن حتى الاحمرار لمدة دقيقة ، ثم قومى بوضع الثوم مع الاستمرار فى التقليب .
_ ثم قومى  بإضافة  قطع اللحم مع الاستمرار فى التقليب على الجانبين حتى ياخذ اللون الاحمر .
_ قومى بعد ذلك بتقليل النار وإضافة كوب من الماء على اللحم من حين لآخر حتى تمام النضج جيدا .
_ قومى بعد ذلك باضافة الملح والفلفل والبهارات على اللحم عند الاقتراب من النضج .
_ قومى بعد ذلك بتجهيز قطعة الفحم على النار ، ثم وضعها فى وعاء صغير مع ملعقة سمن كبيرة .
_ قومى بوضع وعاء الفحم فى الوعاء الخاص باللحم وتغطيته جيدا لمدة ١٠ دقائق ، ثم تصبح جاهزة للتقديم ساخنة .