دراسة علمية مصرية حديثة: نبات «اللفت» يطيل القامة
أكدت الدكتورة أمانى عبد الله الشريف أستاذ الميكروبولوجى والمناعة بكلية الصيدلة- بنات- بجامعة الأزهر، أن نبات اللفت له أهمية كبرى فى حياة الإنسان،وخلصت فى الدراسة العلمية التى أجرتها على هذا النبات أنه مقاوم لهشاشة العظام ولآلام المفاصل، وتطالب بتناول اللفت يوميا حيث إنه يمد الجسم بمقدار كبير من الكالسيوم والبوتاسيوم ما يساعد على تقوية العظام والعضلات من هشاشة العظام ويقلل التهابات المفاصل، وأكدت أن تناول اللفت فى السن الصغيرة يساعد على طول القامة.
وأوضحت أن لله فى خلقه شئون ولله حكم فى إخراج نبتة معينة من باطن الأرض فى أوان يجب علينا تدبرها والتفكر فيها. ومن تلك النباتات نبات اللفت. واللفت نبات موسمى يملأ الأسواق مع بداية فصل الشتاء.. فنتفكر سويا لماذا أهدانا الله هذا النبات الغنى بالفوائد فى هذا الوقت من العام؟، فمع تغير الفصول وانخفاض الحرارة يتعرض جهاز المناعة بجسم الانسان لنوع من الاضطراب والذى ينعكس فى صورة الاصابة بنزلات البرد والأزمات الربوية.
ولفتت الدكتورة أمانى الشريف إلى أن للفت فوائد عديدة لاحتوائه على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجلد ولجهاز المناعة. كما يحتوى اللفت على مضادات الأكسدة التى تنظف الجسم من الشوائب الضارة الناتجة عن عمليات الحرق والوظائف الحيوية التى تتم داخل أجهزة الجسم. وبالتالى فهو يحمى من الأمراض التى قد تسببها تراكم تلك المواد الضارة بأجسامنا مثل الأورام والتهابات المفاصل والأزمات الربوية كما ينشط جهاز المناعة.