اشهر المأكولات الكويتية

اشهر المأكولات الكويتية

 
 
يشتهر المطبخ الكويتي بالعديد من الاطعمة والحلويات :
 
الاطعمة :
 
 
أموش : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أخضر (ماش).
 

 
معدس : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أصفر.
 
 

 
 
مربين :عبارة عن رز مطبوخ مع الربيان طازج أو يابس.
 
 

 
 
قبوط : عبارة عن عجين محشي بالبصل والفلفل الاسود ومطبوخ مع الدجاج أو اللحم.
 
 

 
 
محروق صبعه : عبارة عن خبز مقطع صغير ومطبوخ بالصلصة مع البطاطا والباذنجان.
 
 

 
 
ميدم : عبارة عن رز مطبوخ مع سمك قرش صغير.
 

 
مشخول : عبارة عن رز أبيض.
 
 

 
 
جريش : عبارة عن حب جريش مطحون مع اللحم أو الدجاج.
 
 

 
 
تشريبة : عبارة عن خبز رقاق مع مرقة خضروات .
 
 

 
خثرة : عبارة عن رز مع السمك .
 

 
 
مكبوس : عبارة عن رز مع دجاج أو لحم.
 
 

 
 
هريسة : عبارة عن حب هريس مطحون مع دجاج أو لحم .
 
 

 
 
أمحمر : عبارة عن رز مع سكر وزعفران .
 

 
 
مرقوقة : عبارة عن عجين مع لحم مع الطماطم .
 

 
 
برياني : عبارة عن رز مخلوط من دجاج او لحم مع بهارات متنوعة وبصل .
 
 

 
 
 
 
الحلويات :
 
 
محلبية : عبارة عن حليب ونشا يخلط مع بعض مع ماء ورد وهيل.
 
 

 
 
لقيمات : عبارة عن عجينة بشكل كرة مع شيرة .
 
 

 
 
أغريبة : عبارة عن سمن وطحين وزعفران وخميرة وسكر وهيل.
 
 

 
 
 عصيدة : عبارة عن طحين مطبوخ مع سمن وسكر.
 
 

 
 
 بلاليط : وهي عبارة عن شعرية مطبوخة مع سكر والزعفران وبيض.
 
 

 
 
 
خبيصة : عبارة عن تمر وطحين وسمن .
 
 

 
 
بر الوالدين : عبارة عن حليب وسكر وزعفران وبيض والهيل.
 
 

 
 
 بثيث : عبارة عن تمر وطحين وسمن وهيل .
 

 
 
 سمسمية : عبارة عن سمسم ودبس على شكل كرة.
 
 

 
 
 رهش : عبارة عن حلوى طحينية وزعفران وهيل.
 
 

 
 
قبيط : عبارة عن خليط من الدبس والشيرة .
 
 

 
 
 صب القفشة : عبارة عن طحين وحليب وبيض وزعفران .
 
 

 
 
 زلابية : عبارة عن طحين ونشا وخميرة وملح .
 
 

 
 
 بيض الصعو : عبارة عن طحين وحليب وزبدة وهيل وجوز أو لوز وماء ورد وسكر .
 
 

 
 
 قرص عقيلي : عبارة عن كعكة مكونة من طحين وبيض وهيل وزعفران.
 
 

 
 
 شنيالي : عبارة عن تمر وطحين ويعجن مع بعضه البعض .
 
 

 
 
درابيل : عبارة عن خليط من الطحين والدارسين والسكر .
 
 

 
 
الحلوى : عبارة عن الماء والسكر والنشاء والسمن و الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات .
 
 

 
 
 خلاصة (تمرية) : عبارة عن زبدة وتمر وهيل .