الرئيسية
طبق الفول سر سعادة المصريين
لا يختلف أحد على أن طبق الفول كنز استراتيجي على موائد المصريين ولا يمكن الاستغناء عنه فهو الوجبة الأولى الرئيسية في حياة المصريين.
والفول زهيد التكلفة ومفيد للغاية لصحة المصريين إذ يحتوي على بروتين يعادل 300 جرام من اللحم فضلا عن احتوائه على مادة التربتوفان التي تزيد من إنتاج هرمون السعادة "سيروتونين" كما أنه يساعد علي تنظيم عملية النوم عند الإنسان، فضلا عن التقليل من سرعة الشعور بالإجهاد والتوتر.
ويؤكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة على أن الفول برئ من الاعتقاد المنتشر بانه يسبب بطأً في تفكير الإنسان بل العكس فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة ويجلب السعادة للإنسان.
ويقول الدكتور هاني الجزار الباحث في المعهد القومي للتغذية أن الفول يحتوي علي الألياف ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة جدا للإنسان كما أنه يقاوم الكآبة ويجلب السعادة، كما أنه يجعل المصري أكثر قدرة على تحمل الأزمات.
لا يختلف أحد على أن طبق الفول كنز استراتيجي على موائد المصريين ولا يمكن الاستغناء عنه فهو الوجبة الأولى الرئيسية في حياة المصريين.
والفول زهيد التكلفة ومفيد للغاية لصحة المصريين إذ يحتوي على بروتين يعادل 300 جرام من اللحم فضلا عن احتوائه على مادة التربتوفان التي تزيد من إنتاج هرمون السعادة "سيروتونين" كما أنه يساعد علي تنظيم عملية النوم عند الإنسان، فضلا عن التقليل من سرعة الشعور بالإجهاد والتوتر.
ويؤكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة على أن الفول برئ من الاعتقاد المنتشر بانه يسبب بطأً في تفكير الإنسان بل العكس فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة ويجلب السعادة للإنسان.
ويقول الدكتور هاني الجزار الباحث في المعهد القومي للتغذية أن الفول يحتوي علي الألياف ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة جدا للإنسان كما أنه يقاوم الكآبة ويجلب السعادة، كما أنه يجعل المصري أكثر قدرة على تحمل الأزمات.
الإثنين مايو 27, 2024 10:25 pm من طرف